유아의 영양과 안전관리
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작성일 23-01-13 16:53
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1. 급식 및 영양관리
1-1. 유아기 영양의 중요성
1-2. 유아 급식 관리
1-3. 영양 교육
2. 건강 관리
2-1 건강 관리의 중요성
2-2 건강 관리 정책과 실행
2-3 건강 관리의 영역
2-4 건강 진단
2-5 응급 처지
2-6 유아 건강 교육
3. 안전 관리
3-1 안전관리의 목적
3-2 안전 관리의 영역
우리 사회에서 건강에 대한 관심이 고조되면서 유아 교육 기관에서 건강 호로그램의 확대가 당면 문제가 되었다. 오늘날에는 전염병의 예방과 치료라는 소극적인 차원을 떠나 보다 나은 건강 추구가 강조 되고 있따 이렇게 건강 호로그램을 확대·강화 시키는 것은 모든 유아들로 하여금 건강의 중요성에 대한 槪念을 발달시키고 그 태도를 개발시키고자 하는 데 있따 영양, 섭생, 옷입기, 운동, 휴식, 그리고 안전 등 건강 전반의 영역에서 유아들이 槪念을 획득하고 태도를 개발시켜야 한다. 특히 유아기의 영양에 많은 관심을 가…(투비컨티뉴드 )
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유아의 영양과 안전관리
설명
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레포트/생활전문
다.
1. 급식 및 영양관리
1-1. 유아기 영양의 중요성
유아기는 성장·발육의 급속하게 진행되는 시기이므로 이 시기의 충분한 영양 공급은 일생 동안의 성장·발달에 결정적인 영향을 미친다. 다른 생물과 마찬가지로 유아의 신체는 적절한 영양의 공급 없이는 그 기능을 충분히 발휘할 수 없다.
유아를 위한 건강 호로그램은 종합적인 영양 호로그램과 더불어 추가적인 건강 서비스까지 포함되어야 하는데, 영양 호로그램에서는 음식 준비 및 제공, 설거지, 건강 서비스 호로그램에서는 다양한 건강 규칙에 그칠 것이 아니라 그 이상의 것들이 포함되어야 한다.
