호텔의 교육훈련과 평가방법
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작성일 22-10-22 13:17
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또한 유지·발전은 물론 유용한 사회인의 유지육성을 위하여 호텔은 종사원들의 lifelong education 을 분담하지 않으면 안 된다된다. 특히 유용한 인재를 스카우트하는 현 실정에서 인재의 내부유보란 자산과…(drop)
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호텔의 교육훈련과 평가방법
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다.
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레포트/경영경제
설명
순서
1. 교육훈련의 관념
2. 교육훈련의 의의 및 목적
3.계층별 교육 훈련
4.교육 훈련의 방법
5.교육훈련의 평가 방법
호텔의 교육 훈련. 교육훈련의 관념 호텔 기업 내 교육훈련은 업무가 요구하는 지식·기능·태도를 양성함과 동시에 충성의식과 근로의욕이 왕성한 종사원을 양성함은 물론 상황 適應력과 창조력을 함양시키는 데 목적은 두고 있다 즉, 호텔 기업 내 교육훈련이란 종사원으로 하여금 업무지식·기능·기술 및 태도 등을 향상시켜 현재 또는 장래에 수행해야 할 업무를 결과 적으로 수행케 함으로서 호텔기업의 목표(目標)를 달성하고자 하는 계획적이고도 조직적인 경영관리활동이라고 할 수 있다 . 교육훈련의 의의 및 목적 호텔종사원을 합리적으로 선발·채용하였다고 반드시 유능한 인재를 확보한 것은 아닐것이다. . 채용된 이들이 바로 해당 직무의 適應은 물론 호텔의 조직풍토에 바로 순응하기는 쉽지 않기 때문이다 또한 오늘날과 같이 동태적으로 급변하게 이루어지고 있는 발전은 모든 직종에 걸쳐 그 직무내용에 필연적으로 변혁을 발생하게 한다. 그러므로 이에 대처할 새로운 지식을 전달하는 개발관리가 매우 중요하다.
